你知道62%的美国人每天都喝咖啡吗?这种浓香浓郁的啤酒深受年轻人和老年人的喜爱，其风味和咖啡因含量都很受欢迎。然而，除了咖啡因之外，咖啡还含有良好的营养，可能对健康有其他好处。
咖啡的健康益处
咖啡含有多种维生素、矿物质和其他营养物质，包括:
- 核黄素和烟酸，B族维生素这对能量和身体其他功能很重要
- 镁钙是一种有多种作用的矿物质，比如帮助心脏和神经正常工作，还能塑骨
- 钾这对肌肉、神经和肾脏都很重要
- 抗氧化剂这种物质被称为多酚，可以阻止体内有害的化学反应
除了它的营养成分外，一些研究发现咖啡可以保护肝脏，并可能降低患癌症的风险心脏病,帕金森病,糖尿病胆结石和癌症。
咖啡的健康风险
咖啡确实含有大量的咖啡因。这可能会给一些人带来问题，包括焦虑心跳不规律，睡眠困难。美国人膳食指南建议每天摄入不超过400毫克的咖啡因，相当于3到5杯咖啡。
孕妇和母乳喂养女性应将咖啡限制在每天两杯或200毫克咖啡因，因为这可能对婴儿造成风险。此外，儿童和青少年，那些有反流、无法控制的高血压或睡眠问题的人应该避免或限制饮用。
避免或限制饮用未经过滤的咖啡(如法式压滤咖啡)和食用整颗咖啡豆也是明智的，因为它们含有一种与高甘油三酯和胆固醇水平有关的化合物。
那我最喜欢的咖啡饮料呢?
虽然咖啡可能对健康有益，但星巴克和唐恩都乐等地的特色咖啡饮料可能是额外卡路里、饱和脂肪和添加糖的重要来源。让我们来看看这些场所的一些受欢迎的饮料。你可能会惊讶于一杯饮料中所含的卡路里和糖。
唐恩都乐(中杯饮料):
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- 法国香草拿铁加全脂牛奶:330卡路里，5克饱和脂肪和31克添加糖
- 冷冻榛子漩涡:680卡路里，6克饱和脂肪和119克添加糖
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星巴克(大杯饮品):
- 白巧克力摩卡:430卡路里，13克饱和脂肪和53克糖
- 焦糖星冰乐:380卡路里，10克饱和脂肪和54克糖
虽然像上面这些饮料可以作为一种特殊的款待，但减少选择它们是一个好主意。相反，试试这些低卡路里的选择和建议:
- 拿铁，卡布奇诺或玛奇朵加脱脂或杏仁奶都是很好的选择，热量较低，不含饱和脂肪(每中杯70-130卡路里)。
- 可以在饮料中加入可可或肉桂来提味。
- 如果你想在饮料中加入甜味，可以要求加无糖糖浆，或者要求加一泵普通糖浆而不是两泵或三泵。
- 点黑咖啡，自己加糖。一包糖相当于4克糖。